Técnicas de microbiología básicas

Laboratorio de microbiología

Incubación en condiciones anaerobias


Esterilización de material

Preparación de medios de cultivo

Preparación de medios de cultivo en placas de petri

Siembra en placa mediante estría multiple en superficie

Tinción de Gram




Procesado de muestras

Preparación de muestras de alimentos para su análisis

Preparación de diluciones decimales




Métodos de recuento

Siembra de tubos (NMP)

Siembra de placas por homogenización en masa

Siembra en placas por extensión en superficie




Métodos inmunológicos

Ensayo de aglutinación por látex

Ensayo de inmunocromatografía (flujo lateral)




Métodos de identificación bioquímica

Siembra en kligler-TSI

Siembra de la galería de pruebas bioquímicas API

Revalado y lectura de galería de pruebas bioquímicas API




Recuentos e identificación de distintos microorganismos


Recuento de mesófilos aerobios: siembra de placas

Recuento de hongos filamentosos y levaduras: simbra de placas

Recuento de Enterobacteriaceae: siembra de placas

Investigación y recuento de Staphylococcus aureus: preparación de la muestra

Investigación y recuento de Staphylococcus aureus: diluciones decimales

Investigación y recuento de Staphylococcus aureus: siembra de placas por extensión en superficie

Investigación y recuento de Staphylococcus aureus: prueba de la coagulasa